NVWA: 60 procent horecazaken informeert gasten verkeerd over allergenen
Meer dan de helft van de restaurants, winkeliers en cafetaria’s vermeldt niet goed of hun onverpakte producten allergenen bevatten. Daardoor kunnen mensen met een voedselallergie gevaar lopen, zegt van Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) naar aanleiding van eigen onderzoek.
Ik ben van de technische afdeling van hitmarketing.nl